Белуга и Есетра – два емблематични сорта черен хайвер, представени от КАВИАР БГ
Белуга и Есетра са два емблематични сорта черен хайвер от продажбената листа на КАВИАР БГ.
Научете как да ги различавате и какво прави всеки един уникален.
Научете как да дегустирате, в какво да сервирате, с какво да похапвате, с какво да съчетавате черния хайвер.
Белуга и Естра хайверите заслужават първото си място сред най-вкусните и здравословни деликатесни храни. Чисти, неподправени, естествени – уникални!
Белугата се характеризира с по-едри перлени зърна и дълготраен послевкус, което го прави задължително да се опита от любителите на черния хайвер.
Есетрата се отличава с едрите си зърна с цвят кехлибарено- каменен оттенък и фина текстура. На небцето се разгръща нотка на печени ядки в ароматна сложност, което го прави ценен от ценителите на черния хайвер.
КРАЛСКИ СЪВЕТ ЗА ДЕГУСТАЦИЯ НА ЧЕРЕН ХАЙВЕР, ако не сте чували за това ето съвета на CAVIAR HOUSE BG. Поставете хайвера на опакото на дланта си, между палеца и останалите четири пръста на ръката. Оставете да се затопли леко от температурата на тялото Ви, преди сервиране. Така вкуса и текстурата ще се развият напълно и насладата от вкуса е изпълнена. Заслужава си! Оставете хайвера да се търкаля в небцето за да усетите напълно финеса и сложността на черния хайвер.
Изкуството да сервираме хайвер – това е важно за да усетим превъзходството на този великолепен деликатес. Охладен от -2 до + 2 С . Извадете кутията с хайвер от хладилника и оставете 5-10 мин. да се развие напълно аромата и вкуса му. Използвайте седефени лъжички, каквито предлага Кавиар Хаус БГ, или лъжичка от китайски порцелан, или дори дървена лъжичка, за да запазите автентичния вкус. Сервирайте със стил в подходящ съд за есетров хайвер, каквито предлага Кавиар Хаус БГ. Много добра комбинация от вкусове за съчетаване с есетров хайвер са: изстудено шампанско, сухо бяло вино и водка, за да подчертаете деликатните му нотки.
Най-добрите съвети от КАВИАР БГ ще отворят сърце и душа на всеки, за една не голяма инвестиция в малката кутийка с превъзходен черен хайвер.
Последвайте ни във Facebook и Instagram и се възползвайте от прекрасните ни предложения като член на нашето „Гурме общество“. Регистрирайте се напълно безплатно още сега!