ИСТИНСКИЯТ ЧЕРЕН ХАЙВЕР Е СКЪП ДЕЛИКАТЕС
Истинският черен хайвер е луксозна храна и струва скъпо. Ако сте готови да инвестирате в този вкусен и великолепен хайвер то трябва да знаете много неща. Черният хайвер не е ежедневна храна за повечето хора. Той е скъп, защото е рядък деликатес, а има и още много, много причини това да е така. Есетровия хайвер се поръчва в ресторанти или се сервира в домашна обстановка при особени поводи, събития, празници.
Учудващ е факта, че някои „пърчайзинг менажери“ (снабдители) в най-висока класа ресторанти в България търсят и питат за „евтин, хубав черен хайвер“?!
Така те изразяват себе си като хора които нищо не знаят, или не искат да знаят, или никога не са опитвали истински черен хайвер. Хубав и евтин черен хайвер не съществува! Но ако някой търговец предлага такъв, то това по всяка вероятност е хайвер от нелегален внос, без бандероли, данъчни документи, сертификати. Или е от нелегален улов, което е твърде рисковано. Или отглеждането на рибите се стимулира в аквакултурата с различни методи и технологии за ускоряване на половото съзряване, с цел бързи продажби. Това въобще не е добър вариант за производство на качествен черен хайвер. А възможно е хайвера просто да е имитация на истинският черен хайвер.
За се произведе качествен хайвер от есетрова порода риба е необходимо дълго време за добиване на опитност и знания, препредадени от традиции и култури на древни цивилизации. По света вече има множество ферми за отглеждане на есетрови риби с цел добив на хайвер. Това съвсем не е лошо! Това е добра защита на дивите рибни популации в естествените водоеми, която се контролира с т.н. CITES сертификат. Доста ферми вече са достигнали своята опитност за да произвеждат и продават качествен, истински черен хайвер.
„Къщата на хайвера БГ“ предлага уникални видове есетрови хайвери от Белуга, Севруга, Белуга Иран, Руска есетра, Калуга; Амурска есетра, Бялата есетра. Търговските марки на „Кавиар БГ“ дават различност по вкус, цвят, аромат. Клиентите избират, купуват и се наслаждават! Инвестицията си струва!
Опитайте на www.caviar-bg.com
Последвайте ни във Facebook и Instagram и се възползвайте от прекрасните ни предложения като член на нашето „Гурме общество“. Регистрирайте се напълно безплатно още сега!