Описание
Сьомга хайвер КЕТА „ПЕРЛИТЕ НА СИЛВЕКС“ е продукт от вида сьомга oncorhynenus keta, която оправдано се ползва със забележителна кулинарна слава по целия свят, както с хайвера си, така и с месото си. Консумира се върху канапе от блини, черен хляб, препечен хляб и други кулинарни предпочитания. Акомпанира се чудесно с бяло вино или розе, с шампанско или водка.
Червеният сьомга хайвер КЕТА е съществена част от руската и от японската кулинария. В Япония хайверът от сьомга е известен като икура, произлизащо от руската дума икра, което означава хайвер.
В японската кухня обикновено се маринова в солен или соев сос и саке. Използваните подправки варират в зависимост от домакинството. Много семейства мариноват червен хайвер, използвайки само соев сос, но някои използват даши вместо саке или мирин.
Руснаците се наслаждават на този продукт като предястие върху маслени хлебчета – блин (славянска палачинка). Хайверът върху блини често се съчетава с нарязана сьомга и шампанско. Хайверът е изключително популярен луксозен подарък сред руснаците.
Последвайте ни във Facebook и Instagram и се възползвайте от прекрасните ни предложения като член на нашето „Гурме общество“. Регистрирайте се напълно безплатно ощ сега!
